Kanelbolle oppskrift
Velkommen til Modern Catering! Utforsk vår oppskrift på klassiske kanelboller – den perfekte bakst for alle anledninger. Disse myke og saftige kanelbollene er fylt med rik kanel og sukker, og toppet med et dryss av perlesukker. Perfekt til frokost, lunsj eller som en søt snack. Følg vår enkle oppskrift for å lage disse deilige kanelbollene hjemme. Nyt smaken av nybakte kanelboller, akkurat som bestemor pleide å lage.
Tilbedring: Rundt 2 timer
Porsjoner: 12-16 boller
Tips: Dryss med perlesukker for ekstra crunch og pensle kanelbollene med egg før steking for en blank overflate.
Oppskrift
Ingredienser
- 500 g hvetemel
- 100 g sukker
- 1 ts salt
- 1 pakke tørrgjær
- 3 dl melk
- 100 g smør, smeltet
- 1 egg
Fyll
- 100 g smør, mykt (Romtemperert)
- 100 g sukker
- 2 ss kanel
Servering: gir rundt 12-16 boller
Du kan justere mengden etter hvor mange personer du ønsker å servere. Hvis du ønsker å lage flere serveringer kan du enkelt multiplisere oppskriften.
Opplev gleden ved å bake klassiske kanelboller hjemme med vår enkle oppskrift. Disse saftige bollene er fylt med en deilig blanding av kanel og sukker, perfekt for enhver anledning. Vår oppskrift gir ca. 12-16 boller og tar omtrent 2 timer å tilberede, inkludert hevetid. Nyt smaken av ferske kanelboller som hele familien vil elske og imponer med denne kanelbolle oppskriften.
For flere deilige oppskrifter og cateringalternativer, besøk oss på Modern Catering. Fordi vi er gode på event og planlegging, hjelper vi deg gjerne! Vi selger også ferske kanelboller.
Slik gjør du
- Bland sammen hvetemel, sukker, salt og tørrgjær i en bolle.
- Varm melk til fingervarm og bland med smeltet smør og egg.
- Tilsett væsken til melblandingen og elt til en smidig deig.
- La deigen heve til dobbel størrelse.Kjevle ut deigen til et rektangel, smør på mykt smør og dryss over sukker og kanel.
- Rull deigen sammen og skjær i skiver.
- Legg skivene på et bakepapirkledd stekebrett og la etterheve i 30 minutter.
- Stek ved 200°C i 10-15 minutter, til de er gyllenbrune.
