Ingredienser

• 400 g spaghetti
• 100 g smør
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 2 dl revet parmesanost
• 1 dl pastavann (fra kokingen av pastaen)
• Salt og pepper etter smak
• Fersk persille til pynt

Servering til 4 personer.
Du kan justere mengden etter hvor mange personer du ønsker å servere. Hvis du ønsker å lage flere serveringer, kan du enkelt multiplisere oppskriften etter antall personer som skal serveres

Denne oppskriften på pasta Alfredo er perfekt for enhver anledning. For det første, kombinasjonen av smør og parmesan gir en rik og kremet saus uten behov for fløte. Videre, med en enkel forberedelsestid på bare 20 minutter, er denne oppskriften ideell for travle hverdager. Dessuten, ved å bruke ferske ingredienser, sikrer du en deilig og smakfull middag. Derfor, hvis du leter etter en enkel og smakfull pasta Alfredo oppskrift, er dette valget for deg. Til slutt, besøk Modern Catering for flere inspirerende oppskrifter og cateringalternativer. Dermed kan du alltid være klar til å imponere gjestene dine med fantastiske retter.

For flere deilige oppskrifter som denne pasta carbonara retten og cateringalternativer, besøk oss på Modern Catering.

Slik gjør du

1. Kok spaghetti i lettsaltet vann til al dente. Ta vare på 1 dl av pastavannet før du siler av pastaen.
2. Smelt smøret i en stor panne over middels varme. Tilsett hvitløken og stek i ca. 1 minutt til det er duftende.
3. Tilsett den kokte pastaen i pannen og bland godt.
4. Rør inn parmesanosten og pastavannet, og bland til sausen er jevn og kremet.
5. Smak til med salt og pepper.
6. Pynt med fersk persille og ekstra parmesan før servering.