Sommer nyheter
Vi i Modern Catering ønsker dere alle en fantastisk sommer! Vi er stolte av å kunne presentere våre nye og oppdaterte sommerretter, vi har freshet opp våre treretters menyer med delikate og smakfulle retter som er perfekte for sesongen, fordi vi elsker sommer og sommerens friske smaker. Les om våre nyheter her og kontakt oss for bestilling eller legg direkte inn i nettsiden vår.
Våre menyer;
Preikestolen treretters meny: Nyt en utsøkt forrett med kamskjell sashimi servert med blomkålpuré, syltet selleri, puffet bokhvete, dill og dillolje. Hovedretten består av en saftig ytrefilet med kremet trøffelsaus, sellerirotpuré, brokkolini, asparges og spinat. Avslutt måltidet med en frisk mango og pasjonsfrukt entremet med kokoskrem. For deg som elsker en klassisk tre retter.
Trolltunga treretters meny: Start med en smakfull roastbiff med tonnatosaus, ruccola, kapers, syltet løk og spiselige blomster. Hovedretten byr på torsk servert med sellerirotpuré, spinat, brokkolini og asparges. Til dessert serverer vi en deilig sjokolade entremet med salt karamell og brent hvit sjokolade crumble.
Botaniske treretters meny (vegansk): Våre veganske retter vil garantert imponere! Forretten består av rødbetetartar med avokadokrem, wasabi, ponzu, noripulver og brødcrumble. Hovedretten er blomkåltopper med shimeji-sopp, blomkålpuré og kokossoyasaus. Avslutt måltidet med en myk og saftig vegansk sjokoladekake med bær og flytende gelé.
Signatur tapas meny: Vår tapasmeny har fått flere smakfulle oppdateringer. Prøv våre saftige kjøttboller med kremet trøffelsaus og noen av de andre spennende nyhetene.
Vegetar Tapas Meny: For våre vegetariske venner har vi også noen herlige nyheter. Vi tilbyr blant annet vegisterboller med soya og kokossaus, samt en nydelig gressløk aioli som passer perfekt til den ferske focacciaen som følger med.
Vi er også glade for å annonsere at vi snart lanserer nye canapéer som er perfekte som minglemat før middag eller til eventer som butikkåpninger og lignende. Hold dere oppdatert fremover!
Ta en titt på våre nyheter og la deg friste av sommerens deilige smaker. For bestilling eller mer informasjon, besøk vår nettside eller kontakt oss direkte på [email protected]. Så hvorfor vente med å bestille til ditt sommer event? Vi er her for å hjelpe og bistår gjerne med planlegging!
